آفات قارچ دکمه ای
آفات در کشت قارچ دکمه ای عبارتند از :
مگس ها : سیارید و فورید
پشه ها : سسید
کنه ها : تفاوت کنه ها با حشرات بدون بال بودن ، 2 قسمتی بودن و وجود یک پای اضافی در آنهاست که حشرات دارای 3 جفت پا و کنه ها دارای 4 جفت پا هستند. کنه هایی که در سالن های قارچ فعالیت دارند ساپروفیت هستند.
نماتد ها :نماتد ها جانوران بسیار ریزی کرمی شکل اکثر در حدود ا میلی متر و برای دیدن آنها باید از میکروسکوپ استفاده کرد.
نماتد های آسیب رسان به قارچ خوراکی با نیش زدن به میسیلیوم ها و مکیدن مواد داخلی آنها به محتویات داخل آنها آسیب و رشد آنها را متوقف می نماید.به همراه آلودگی های باکتریایی ایجاد می کند و باعث بالا رفتن خسارت می شود. آلودگی و خسارت ناشی از نماتدها با توجه به فساد ایجاد شده سبب ایجاد بوی نا مطبوع در سالن های پرورش قارچ می گردد.
ویروس X
نام عمومی : مومیائی[1] ( خمیری و نرم شدگی )
زیستگاه و فراوانی شیوع : عاملی است که به ندرت و به کندی پیش می رود و شناسایی آن مشکل است و درون ذرات بزرگتر یا روی دیگر موجودات زنده ، زندگی می کند.
راه های انتشار : عمدتا از طریق میسیلیوم آلوده و یا از طریق اسپور قارچ های بیمار منتقل می شوند.
[1] .Die-back
راه های کنترل :
1- ضد عفونی سالن های کشت پس از برداشت تا دوره کشت بعدی با بخار 70-72 در جه سانتیگرادبه مدت 12 ساعت .
2- نصب توری های بسیار ریز.
3- ضد عفونی کف سالن و راهرو های منتهی به سالن کشت با فرمالین 2 درصد
4- جمع آوری قارچ های آلوده قبل از پاره شدن پرده ویل به مظور جلوگیری از انتشار اسپور های آلوده.
5- تعبیه کف پوش های آغشته به مواد ضد عفونیکننده در طول مسیر رفت و آمد کارگران.
علائم بیماری : رشد میسیلیوم های آلوده در محیط کشت آگار ، با پیشرفت بیماری در تمام شبکه میسیلیومی ، کند یا تقریبا متوقف می شود. با انتشار سریع بیماری در خاک پوششی ، مناطق بزرگی به قطر 30-90 سانتیمتر ، کچل شده و فاقد کلونی بندی میسیلیومی خواهند شد. ممکن است اندام های باردهی ، ابدا ایجاد نشده و یا در صورت ایجاد ، بر حسب نوع ، قارچ هایی بد شکل ( رشد نیافته یا سقط شده ) و غالبا با ساقه هایی آبکی یا شکافته و پوسیده و یا خشک ایجاد می شوند. کلاهک ها قبل از موعد باز می شوند. محیط های کشت آلوده به ویروس ، می توانند هر نوع از علائم فوق و همراه با کاهش محصول در واحد سطح ، ضعف میسیلیومی را از خود بروز دهند.
نویسنده :ام هانی رمضانی
کلمات کلیدی :کمپوست قارچ ،بذر قارچ ،خاک قارچ ،خاک پوششی ، قارچ ، قارچ صدفی
تولید بذر قارچ آریانا ، ارائه دهنده ی خدمات و مشاوره در زمینه های :
کمپوست قارچ صدفی ، کمپوست قارچ دکمه ای ، بذر قارچ ، خاک قارچ ، کمپوست قارچ ،تولید بذر قارچ ، خاک پوششی قارچ ، راه اندازی سالن های قارچ ، بذر قارچ صدفی ، بذر قارچ دکمه ای ، خاک پوششی قارچ ، مکمل خاک ، کمپوست قارچ ، اسپان قارچ ، مشاوره تولید قارچ ، آموزش تولید قارچ ، مشاوره راه اندازی سالن قارچ ، فروش بذر قارچ ، قیمت انواع بذر قارچ ، مشخصات بذر قارچ مرغوب ، قیمت بذر قارچ دکمه ای ، فروش بذر قارچ صدفی ، تولید بذر قارچ صدفی ، انواع بذر قارچ ، تولید بذر قارچ صدفی ، شرایط مطلوب نگهداری بذر قارچ ، خصوصیات بذر قارچ خوب ، روش تهیه بذر قارچ ( اسپان قارچ صدفی - اسپان قارچ دکمه ای ) ، مزیت بذر قارچ خوراکی به سایر قارچ ها ، مراحل تولید انواع بذر قارچ ، روش تهيه بذر قارچ صدفی تولید فروش و پخش انواع بذر قارچ، مکمل خاک آریانا ،قارچ صدفی ، بذر قارچ ، خاک پوششی ، قارچ ، تولید قارچ صدفی ، پرورش کمپوست قارچ دکمه ای ، خاک قارچ ،قارچ دکمه ای ، روش تهیه کمپوست قارچ دکمه ای
برچسب ها : مقالات پرورش قارچ ، درباره ی بذر قارچ ، روش تهيه بذر قارچ صدفی ، روش تهیه بذر قارچ ، مراحل تولید بذر قارچ صدفی ،انواع قارچ و مزایای آن ، بذر قارچ
منابع:
The mushroom cultivator
پاول استیمتز
جی اس شیلتون
http://www.gek.ir
ترجمه
مهندس ساسان حعفرنیا