کپک ماتیکی(Geotrichum)
رده:قارچ ناقص
نام عمومی:کپک ماتیکی
راسته:Moniliales
خانواده:Moniliaceae
عامل آلوده کننده: Sporendonema  purpurecens
ریشه لاتین: برگرفته از دو کلمه  زمین geo و موییtrichum بخاطر ویژگی میسلیوم نمدی آن می باشد.
زیستگاه و مقدار شیوع: عمدتا ساپروفیت یا گندرو است. اما گونه های انگل نیز در آن میان دیده می شود.گونه های این عامل در طبیعت شیوع فراوانی داشته ،اما بندرت در کمپوست قارچهای خوراکی که روی زمین خاکی تهیه می شوند نیز دیده می شود.این عامل در خاک،مدفوع گاو،کاه مانده، توده های کمپوست،میوه ها و سبزیجات پوسیده دیده می شود.
بطور کلی گونه های این جنس از نظر دمایی مزوفیل بوده و لذا نسبت به دماهای بالای پاستوریزاسیون حساس است و از بین می رود.
راه های انتشار: هوا،خاک،کاه مانده و کمپوست های مصرف شده.
روشهای کنترل: آماده سازی کمپوست روی سطح سیمانی،پاستوریزاسیون کامل کاه و کمپوست و استفاده از مواد اولیه تمیز برای تهیه لایه پوششی.
علائم بیماری: میسلیوم در ابتدا سفید رنگ بوده و غالبا ظاهری یخ زده به خود می گیرد و سپس کوه های میسلیومی سفید رنگی را پدید آورده و بمرور زمان میسلوم ها صورتی رنگ شده و بعد ها به علت بلوغ اسپورها رنگ آنها به قرمز تغییر می یابد.کلونی های مسن تر به رنگ نارنجی تیره تبدیل می شوند.
مشخصات میکروسکوپی:هیف ها دارای دیواره عرضی گسترده اما به شکل زنجیره های تصادفی از سلول‌ها است که از آن اسپورهای کونیدیایی استوانه ای جدا می شوند.اندازه هر یک از این اسپورها بین ۳ تا ۱۰ میکرون است.

تاریخچه و کاربرد: گونه هایی از این کپک سمی بوده .گونه candidum باعث نوعی بیماری دهانی،برونشیتی ویا یک نوع بیماری روده ای می شودکه انسان و دام را مبتلا می سازد.
کلیات:آلودگی در کشت‌های آگار معمولا از طریق ورود خاک به درون محیط صورت می گیرد.در غیر این صورت خیلی بندرت این آلودگی در محیط های استریل اتفاق می افتد.
کپک ماتیکی بیماری شایع بسترهای قارچ بوده و مانع تشکیل و نمو سلول‌های پریموردیایی می شود.